主料:
绢豆腐,
一盒
辅料:
大蒜,
3瓣,
食用油,
3勺,
辣椒,
适量(个人口味),
花椒,
适量(个人口味),
盐适量,
白糖适量,
香葱适量,
麻油适量,
生抽,
2勺爱心皮蛋豆腐的做法步骤
1.一盒绢豆腐 撕掉腹膜,倒扣案板上 对角切个小口 用嘴对着一头用力吹
2.看 豆腐完整出来了一点都没有沾
3.用心形煎蛋器把豆腐切出心型出来
4.如图
5.去掉多余的部分 用刀把它移到碗中
6.添加调味料(大蒜 辣椒 香葱 生抽 味精 香油 皮蛋碎粒 取一个小碗拌好后 均匀的撒在豆腐边上 保持豆腐洁白不要沾上调味料)
7.装饰自己喜欢的图案就可以了
8.来个近距离的
9.在来个侧面的 520(我爱你)给你自己爱人的人一个惊喜
小窍门&温馨提示
调味料根据自己的喜好 生拌或熟拌 熟拌(坐锅放3勺食用油 小火把大蒜 辣椒 放入炒香 依次放入生抽 少许盐 味精 白糖适量 香葱 最后淋入麻油 )
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凉菜 家常菜 儿童 春季食谱 晚餐 绢豆腐
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